Pleasant Place 4: Artichoke (Cynara cardunculus var. Scolymus)
‘Pleasant Place’ é uma coleção crescente de publicações sobre a arte da jardinagem, oferecendo tanto informações práticas quanto análises aprofundadas sobre tarefas cotidianas no jardim e design de jardins. A quarta edição é inteiramente dedicada à alcachofra (Cynara cardunculus var. Scolymus), uma cardo perene monumental que merece um lugar tanto nos jardins quanto nas cozinhas. Esta edição inclui uma introdução botânica, uma visão geral das alcachofras na história da arte, a interpretação de seis artistas sobre pináculos de alcachofra, um ensaio visual sobre o cultivo de alcachofras em Niscemi (IT) e receitas internacionais de alcachofra. Como sempre, um conjunto de miniaturas de jardim pode ser encontrado na página central.
18x24cm, 44 páginas, brochura, inglês